-

Ramazan’ın 16. Günü iftar menüsü

Ramazan ayının ortasına gelmemizle birlikte bugün ne pişirsem sorusu daha çok sorulmaya başladı. İster ev halkına isterse misafirlerinize hazırlayacağınız bu eşsiz menü ile hem sofralarınız şenlenecek hem de ağzınız tatlanacak.

Çökertme Kebabı

Çökertme Kebabı

Malzemeler:

500 gr kuşbaşı et

3 adet patates

2 adet domates

2 adet yeşil biber

2 yemek kaşığı tereyağı

2 yemek kaşığı yoğurt

2 diş sarımsak

Pul biber, tuz, karabiber

Maydanoz (servis için)

Yapılışı:

Patatesleri soyup halka şeklinde dilimleyin ve kızgın yağda kızartın.

Kuşbaşı etleri tereyağında soteleyin, baharatlarını ekleyin.

Domatesleri ve biberleri doğrayarak soteleyin.

Yoğurt ve dövülmüş sarımsağı karıştırarak servis tabağına yayın.

Üzerine patatesleri dizin, üzerine etleri ve sebzeleri yerleştirin.

Maydanozla süsleyerek sıcak olarak servis yapın.

26 Mar 2024 - 13:53 Elaziğ/ Elaziğ- Gündem

Mahreç  İrem Ancil


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Elazığ Fırat Gazetesi Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Elazığ Fırat Gazetesi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler Elazığ Fırat Gazetesi editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Elazığ Fırat Gazetesi değil haberi geçen ajanstır.