Süt inekleri kesime gitmekten kurtuluyor!

Son yıllarda çok sayıda büyükbaş hayvan yetiştiricileri artan maliyetlerin de etkisiyle kâr edemedikleri için hayvanlarını kesime götürdü. Fiyatların yüksekliği nedeniyle hayvanlara daha az yem vermek zorunda kalındığı için süt veriminde de düşüşler yaşandığı için kâr edemeyen üreticinin hayvanlarını kesime götürdüğünü söyleyen Mühendis, Teknik Ziraatçı, Bitki Koruma ve Besleme Uzmanı Ramazan Ayhan; “Nihayet zor günleri geride bırakmaya başladık. Üreticinin yüzünü güldüren fiyatlar üretime artı kazanım sağlayacaktır. Süt ve dana artık para etmeye başladı ve üreticimiz nihayet para kazanmaya başladı. Fakat para kazanmaya devam edebilmek için üreticinin verimliliği hesaplayıp verimli çalışmak zorunda olduğu günlerde beraberinde başladı. Tarım ve Orman Bakanlığı Düğe alım Desteği Projesi uygulamakta ve bunu uygularken hayvanı, Tarım Kredi Kooperatifi, TİGEM gibi kuruluşlardan alınması şartı getirmekte. Uygulama sistemli yürütüldüğü takdirde elbette kazanım sağlayacaktır. Bu hususta ırk çok önemli. Bir inekten alınacak süt miktarını belirleyen en temel faktörlerdendir; ırk. Çevre şartları ne kadar iyileştirilirse, iyileştirilsin genetik yapının belirlediği tavan sınırının üstüne çıkılamaz. Dolayısı ile projenin çıkış yolu doğru da peki bu kuruluşlarda söz konusu kalite ve miktarda hayvan yoksa?  O zaman ne olacak? Yine yerine oturamayan bir proje daha mı?” dedi.

ELAZIĞ 20.12.2022, 16:38 21.12.2022, 15:02
Süt inekleri kesime gitmekten kurtuluyor!

Özel Haber: Remziye KÖKBURİ

Maliyetlerin çok arttığını ve artan maliyetlerin ne yazık ki üreticiyi zor durumda bıraktığını ve müdahale edilmesi gerektiğini söyleyen üreticinin sonunda sesi duyuldu. Fiyatların yüksekliği nedeniyle hayvanlara daha az yem vermek zorunda kalındığı için süt veriminde de düşüşler yaşandığı ve bu nedenle üretemeyen üretici hayvanını kesime götürmek zorunda kalıyordu. Üreticiye iyi haber bizden diyelim ve haberimizin detaylarına bakalım.

“YİNE YERİNE OTURAMAYAN BİR PROJE DAHA MI?”

Nihayet zor günleri geride bırakmaya başladıklarını söyleyen Mühendis, Teknik Ziraatçı, Bitki Koruma ve Besleme Uzmanı Ramazan Ayhan; “Üreticinin yüzünü güldüren fiyatlar üretime artı kazanım sağlayacaktır. Süt ve Ddana artık para etmeye başladı ve üreticimiz nihayet para kazanmaya başladı. 10-12 TL bandında çiğ süt satılıyorken 6 aylık erkek dana ise 15-18 bin TL fiyatında satılıyor. Para kazanmaya devam edebilmek için, üreticinin, verimliliği hesaplayıp verimli çalışmak zorunda olduğu günlerde başladı. İneklerde süt verimini etkileyen faktörleri ırk, yaş, canlı ağırlık, laktasyon dönemi, günlük sağım sayısı, kızgınlık, beslenme, çevre ısısı, buzağılama mevsimi ve kuruda kalma süresi hastalıklar olarak sayabiliriz. Tarım ve Orman Bakanlığı Düğe Alım Desteği Projesi uygulamakta. Bunu uygularken; hayvanı, Tarım Kredi Kooperatifi, TİGEM gibi kuruluşlardan alınması şartı getirmekte. Aslında Irk çok mühim sonuçta, Irk, bir inekten alınacak süt miktarını belirleyen en temel faktörlerdendir. Çevre şartları ne kadar iyileştirilirse, iyileştirilsin genetik yapının belirlediği tavan sınırının üstüne çıkılamaz. Dolayısı ile projenin çıkış yolu doğru da peki bu kuruluşlarda söz konusu kalite ve miktarda hayvan yoksa? O zaman ne olacak? Yine yerine oturamayan bir proje daha mı?” ifadelerini aktardı.

“ŞİMDİ ZARARI KAPATMA ZAMANI”

Sözlerine devam eden Ayhan; “Yüksek bir süt veriminin sağlanması için hayvanın gereksinim duyduğu besin maddelerinin yeterli ve dengeli bir şekilde sağlanması gerekir. Süt inekleri hem süt verdikleri dönemde hem de kuruda kaldıkları dönemde miktar ve kalite olarak belli bir oranda yem almalıdırlar. Günlük yem gider çeşit ve miktarları bunları; işçilik, elektrik, sigorta bütün bunlar hayvan başı toplam 190 TL/gün maliyet eder. Hayvanınız ortalama 30 litre süt verir ise litre süt maliyeti 6,3 TL. Hayvanınız 25 litre süt verirse ise litre süt maliyeti 7,6 TL. Hayvanınız ortalama 20 litre süt veriyorsa litre başı maliyetiniz 9,5 TL’dir. Görüldüğü üzere, hayvan başı aldığınız süt miktarı aşağı doğru indiği zaman litre başı maliyetiniz artıyor ve kazancınız düşüyor. Dolayısıyla verimlilik odaklı çalışmak zorundasınız. Yani bir hayvandan olabildiğince yüksek süt almanız gerekiyor. Bugünlerde süt fiyatlarının 10 TL seviyesinde olduğu düşünülürse; bazı bölgelerde 12 TL’yi görmüş durumda ve bu şartlar da süt üreticisi para kazanır. Tabi süt inekçiliğinin kâr zarar durumunu etkileyen en mühim konulardan biri de sağlıklı iyi cins dananın septik hastalıklardan koruyarak alınabilmesi. Bunun için hastalıklar ile mücadele ve süt içme döneminde dikkat edilmelidir. Para kazanamayan arkadaşlar muhakkak bir yerde bir şeyleri yanlış yapıyor demektir. Zarar etmeyelim ki, süt İneklerimizi kesmek zorunda kalmayalım. Süt ve besi danasının döngüsü süt ineğimize bağlı. Ayrıca ekonomi adına özellikle küçük ve orta yapılı işletmelerimizin ayakta kalması adına çok mühim. Geçmişte çok ciddi zarar ettik şimdi zararı kapatma zamanı. Yani her şey devlet ile olmaz, destek ile olmaz. Ekonomiyi, verimliliği, beslemeyi, temizliği, iyi çevre şartlarını sağlamayı bilen insanlar üreticilik yapmalı. Zaten hayvan hayat sigortası hayvanın hastalanması ve ölümü durumunda size değerini büyük bir bölümüne ödeme yapıyor” şeklinde konuştu.

“GİDERLERİNİN DÜŞÜRÜLMESİYLE PARA KAZANILACAK DURUMA GELİNİR”

Hayvanları ile ilgilenen hayvancılık mesleğini birinci iş gibi gören bu fiyatlarla para kazanır bu fiyatlarla dâhi para kazanamıyorum diyorsa muhakkak bir yerde hata yapıyordur ifadelerini aktaran Ayhan; “Para kazanamayan kışlık arpasını dahi TMO destekli verdiği arpa ile karşılayabilen, para kazanamayan küçükbaş hayvancılar ve besi hayvancılığı yapanlardır. Yem giderlerinin düşürülmesiyle para kazanılacak duruma gelinir. Gerçek olan, hayvan başı 20 litre süt alarak para kazanmak artık mümkün değil. Irk çok önemlidir genetik potansiyeli olmayan hayvan konforu düşük işletmelerde bu rakamları elde etmek de mümkün değildir. Yirmi yılda, birçok başarıya imza atmış hükümetimizin başarı grafiği Tarım ve Hayvancılıkta çok iyi olmasa da son dönemlerde ciddi bir iyileşme dönemine girdiği de nettir” dedi.

banner3
Yorumlar (0)
Namaz Vakti 30 Ocak 2023
İmsak 06:00
Güneş 07:24
Öğle 12:41
İkindi 15:24
Akşam 17:48
Yatsı 19:08
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Galatasaray 20 48
2. Fenerbahçe 20 44
3. Başakşehir 20 40
4. Beşiktaş 19 38
5. Adana Demirspor 20 37
6. Trabzonspor 20 35
7. Kayserispor 20 29
8. Konyaspor 20 27
9. Alanyaspor 20 25
10. Karagümrük 19 22
11. Gaziantep FK 20 22
12. Ankaragücü 20 22
13. Antalyaspor 19 21
14. Giresunspor 20 21
15. Hatayspor 19 20
16. Kasımpaşa 20 19
17. Sivasspor 20 18
18. İstanbulspor 20 15
19. Ümraniye 20 14
Takımlar O P
1. Eyüpspor 21 41
2. Samsunspor 20 38
3. Bodrumspor 21 38
4. Keçiörengücü 21 37
5. Pendikspor 21 34
6. Rizespor 20 34
7. Bandırmaspor 20 34
8. Sakaryaspor 21 34
9. Boluspor 21 34
10. Göztepe 21 30
11. Manisa FK 20 29
12. Adanaspor 21 22
13. Altay 21 19
14. Tuzlaspor 21 19
15. Erzurumspor 20 18
16. Altınordu 21 17
17. Ö.K Yeni Malatya 21 16
18. Gençlerbirliği 21 13
19. Denizlispor 21 13
Takımlar O P
1. Arsenal 19 50
2. M.City 20 45
3. Newcastle 20 39
4. M. United 20 39
5. Tottenham 21 36
6. Brighton 19 31
7. Fulham 21 31
8. Brentford 20 30
9. Liverpool 19 29
10. Chelsea 20 29
11. Aston Villa 20 28
12. Crystal Palace 20 24
13. Nottingham Forest 20 21
14. Leicester City 20 18
15. Leeds United 19 18
16. West Ham United 20 18
17. Wolves 20 17
18. Bournemouth 20 17
19. Everton 20 15
20. Southampton 20 15
Takımlar O P
1. Barcelona 18 47
2. Real Madrid 18 42
3. Real Sociedad 19 39
4. Atletico Madrid 19 34
5. Villarreal 18 31
6. Real Betis 18 31
7. Osasuna 19 28
8. Athletic Bilbao 19 26
9. Rayo Vallecano 18 26
10. Mallorca 19 25
11. Almeria 19 22
12. Girona 19 21
13. Sevilla 19 21
14. Valencia 18 20
15. Espanyol 19 20
16. Celta Vigo 19 20
17. Real Valladolid 19 20
18. Cadiz 19 19
19. Getafe 19 17
20. Elche 19 6