SON DAKİKA

Elazığ Fırat Gazetesi

Dondurma tüketirken bilmemiz gerekenler…

Dondurma tüketirken bilmemiz gerekenler…
Bu haber 22 Mayıs 2019 - 14:12 'de eklendi.

Yazın vazgeçilmez lezzetlerinden biri de şüphesiz dondurma. Peki dondurma tüketirken nelere dikkat etmeliyiz? Medical Park Beslenme Uzmanları, dondurmanın hijyenik koşullarda üretildiğine dikkat edilmesi gerektiğini ve çok fazla dondurma tüketiminin kilo aldıracağını kaydetti.

 

 

Haber: Kübra TÜRKAN

Dondurma süt, şeker, glikoz şurubu, salep, süt yağı, vanilya, meyve püresi, çeşitli kuru yemişler, çikolata veya kakaodan yapılan, besleyici değeri yüksek olan bir tatlıdır. Dondurma; karbonhidrat, protein, kalsiyum, fosfor, demir, çinko, magnezyum, sodyum, potasyum, A, B, C, D ve E grubu vitaminleri içerir.

DONDURMANIN FAYDALARI NELERDİR?

Dondurmanın faydalarına açıklık getiren Uzmanlar, “Her mevsim tüketilebilen dondurma; zengin besin içeriği nedeniyle, aynı miktar süte göre daha yüksek oranda enerji, vitamin ve mineral kaynağıdır. Dondurma, her mevsim tüketilebiliyor olması nedeniyle süt, yoğurt, peynir gibi gıdaları sevmeyenler için iyi seçenektir. Bununla birlikte hamur tatlılarına göre çok daha hafif olması dondurma için söylenebilen avantajlar içerisindedir” dedi.

DONDURMA TÜKETİRKEN NELERE DİKKAT EDİLMELİ?

Dondurma tüketilirken nelere dikkat edilmesi konusunda da uyarılarda bulunan Uzmanlar, “Dondurma; sağlık ve hijyen kurallarına uygun hazırlanmış olmalı. Süt mikroorganizmaların üremesi için çok iyi bir ortam sağladığı için çok kolay bozulabilir. Bu nedenle özellikle dondurmanın yapıldığı sütün pastörize olması ve hazırlanırken mikroorganizmalarla temasının önlenmesi gereklidir.

Üretim esnasında gıda maddeleri tüzüğüne uygun olan katkı maddeleri ve renk vericilerin kullanılması, uygun paketleme, etiketlemenin yapılmış olması ve üretim sonrası dağıtımının soğuk zincire uygun yapılması önemlidir. Dondurma tüketirken bu koşulların sağlanmış olmasına dikkat edilmeli. Sokakta açıkta satılan dondurmalar tüketilmemeli ve dondurma güvenilir yerlerden alınmalı. Güvenebileceğiniz, satışı sık olan ve ambalajlı ürünleri tercih edin. Aynı zamanda ambalajın düzgün ve şeklinin bozulmamış olmasına dikkat edilmeli. Dondurma tüketirken son kullanma tarihine mutlaka bakılmalı. Dondurmanın içinde buz kristallerinin olması kurallara uygun üretilmediğinin göstergesidir. Bununla birlikte dondurma içindeki küçük buz parçacıkları boğaz dokusunu çizeceğinden enfeksiyon riskini artırır” dedi.

“DONDURMAYI YEMEKTEN SONRA TÜKETMEK UYGUNDUR”

Sözlerine devam eden uzmanlar, “Aç karnına dondurma tüketilmemeli. Dondurmanın yemekten sonra tüketilmesi iştah kapanmasını ve midede rahatsızlık oluşma riskini engeller” diyerek çocukların dondurma tüketiminde nelere dikkat edilmesi gerektiğine de açıklık getirdi. “Çocuğunuz bir yaşın altındaysa ve tüm besinlerle tanışmamış ise dondurma tüketimine dikkat etmelisiniz. Böylece çocuğunuzda gelişebilecek besin alerjilerini (İnek sütü, yumurta alerjisi gibi) önlemiş olacaksınız. Ayrıca diyet yaparken dondurmayı aşırıya kaçmamak kaydıyla tüketilebilir. Çünkü dondurmanın fazla tüketimini kilo alma riskini artıracaktır” ifadelerini kullandı.

 

Etiketler :
HABER HAKKINDA GÖRÜŞ BELİRT

YASAL UYARI! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen kişiye aittir.
POPÜLER FOTO GALERİLER
SON DAKİKA HABERLERİ
İLGİLİ HABERLER